Šnite sa orasima i jabukama

Sa karameliziranim orasima

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Šnite sa orasima i jabukama

Četvrtasti uski kalup (30 x 11 cm):

malo masnoće
pšenično brašno

Testo:

2 jaja
100 g šećera
60 ml jestivog ulja
60 ml mleka
125 g pšeničnog brašna
2 ravne kašičice Dr. Oetker Praška za pecivo
50 g oraha seckanih

Nakapanje:

150 ml sok od jabuke

Fil:

5 lista/listova Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
200 g švapskog sira ili drugog neslanog sira
50 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 kašika/e sok od jabuke
200 ml slatke pavlake
200 g kompota od jabuka ili kaše od jabuka

Ukrašavanje:

50 g oraha seckanih
30 g šećera
200 ml slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera

Priprema

Priprema

1

Priprema

Penasto umutite jaja sa šećerom, jestivim uljem i mlekom, muteći mikserom najvećom brzinom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, prosejte i naizmenično sa orasima dodajte u umućenu smesu. Sipajte testo u podmazan i brašnom posuti kalup i poravnajte. Stavite na rešetku i pecite.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: srednja

Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Nakon pečenja ostavite kolač da odstoji još oko 10 minuta u kalupu. Potom ga istresite na rešetku za kolače i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, presecite ga dva puta vodoravno. Očistite kalup i tako obložite papirom za pečenje, da ivice vire preko kalupa. Stavite donju koru u kalup i nakapajte sa oko 50 ml soka od jabuke.

2

Fil

Za fil potopite želatin u hladnoj vodi, prema uputstvu sa ambalaže. Umutite sir sa šećerom, vanilin šećerom i komadićima jabuka ili kašom od jabuka i mutite dok ne dobijete glatku smesu.Istisnite želatin i zagrejte ga sa 4 kašike soka od jabuke (pazite da ne kuva) i mešajte sve dok se želatin potpuno ne otopi. Otopljeni želatin prvo pomešajte sa nekoliko kašika krema, potom dodajte preostali krem. Ostavite krem da se ohladi.Umutite slatku pavlaku. Kada krem od sira počne da se steže, pažljivo dodajte slatku pavlaku. Premažite 1/3 krema preko donje kore. Preklopite srednjom korom, pa nju takođe nakapajte sa oko 50 ml soka od jabuke, premažite drugom trećinom krema i preklopite gornjom korom. Nakapajte preostali sok i premažite preostalim kremom. Ostavite da odstoji na hladnom oko 2 sata.

3

Za ukrašavanje, propržite seckane orahe u teflonskom tiganju bez masnoće, ali sa šećerom, na tihoj vatri i neprestano mešajući , sve dok se šećer ne karamelizuje. Istresite orahe na tanjir i ostavite da se ohlade. Kolač pomoći papira za pečenje izvucite iz kalupa i premestite na tacnu. Odstranite papir za pečenje. Umutite slatku pavlaku sa vanilin šećerom i premažite kolač sa svih strana. Izmrvite karamelizirane orahe i time pospite kolač odozgo.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: