Mak kolač sa limunom

12 komada

Srednje teško

45 minuta

Mak kolač sa limunom - jednostavan recept za sočan kolač koji osvaja kombinacijom maka i osvežavajućeg limuna. Probaj!

Mak kolač sa limunom donosi savršenu kombinaciju osvežavajućeg limuna i hrskavog maka u svakom zalogaju. Ovaj kolač s makom i limunom odlikuje se mekanim biskvitom prožetim aromatičnim sirupom, bogatim krempita filom i laganim šlagom. Jednostavan za pripremu, idealan je za sve koji vole osvježava...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Biskvit

3 komada

jaja

70 g

šećera

120 ml

ulja

120 ml

mleka

100 g

brašna

130 g

pšeničnog griza

70 g

maka

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Sirup

500 ml

vode

200 g

šećera

1 komad

limun

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

Krempita fil

1 kesica

Dr. Oetker Krempita fil

1 kašika

Dr. Oetker Aroma vanila

800 ml

mleka

Šlag

2 kesice

Dr. Oetker Šlag pena

220 ml

gazirane vode

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Krempita fil

Dr. Oetker Aroma vanila

Dr. Oetker Šlag pena

Priprema:

45 min

Penasto umutite jaja sa šećerom pa dodajte ulje, mleko, brašno, griz, mak i prašak za pecivo. Mutite još kratko, pa smesu izlijte u posudu za pečenje podmazanu uljem i pecite na 180 stepeni oko pola sata, dok kolač fino ne porumeni.
Zatim napravite sirup od vode, šećera, vanillin šećera i limuna, kojim dok je vruć prelijete vruć kolač, tek izvađen iz rerne.
A onda dolazi na red bogat, kremasti sloj od mleka, arome vanile i Dr. Oetker krempita fila. Dr. Oetker krempita fil pored arome dodajte u hladno mleko i sve zajedno mutite tri minuta. Fil stavite preko prohlađenog kolača. Kolač završite šlag penom, ohladite ga i poslužite.
Posuda u kojoj je kolač ispečen je dimenzija 28x28cm.