Punjeni prasići za sreću

Slatki zalogaji

otprilike 10 kolača

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Punjeni prasići za sreću

Kvasno testo:

375 g pšeničnog brašna
1 kesica Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
50 g šećera
1 jaje
1 čaša kisele pavlake
125 ml mleka toplog

Mešeno testo:

150 g pšeničnog brašna
100 g margarina ili maslaca
1 kašičica šećera

Prvi Fil:

1 tegla kompota od krušaka (konzerva) neto 230 g
1 čaša kisele pavlake
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Drugi Fil:

1 tegla kompota od bresaka (konzerva)
250 g sira mladog, neslanog
1 žumance
30 g šećera
1 belanaca

Ukrašavanje:

malo karanfilića
1 žumance
1 kašika mleka
malo suvog grožđa sitnog

Priprema

Priprema

1

Priprema

Za kvasno testo prosejte brašno u činiju za mućenje i dobro pomešajte sa praškom za pecivo. Dodajte sve preostale sastojke i mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, potom najvećom brzinom u roku od 5 minuta umesite glatko testo. Ostavite testo da odstoji na toplom mestu sve dok se vidno ne uveća, tada ga još jednom kratko promesite mikserom najvećom brzinom.

2

Za mešeno testo prosejte brašno u činiju, dodajte preostale sastojke i mikserom, prvo najmanjom, potom najvećom brzinom, umesite glatko testo. Ostavite ga da odstoji kratko u frižideru.

3

Za prvi fil dobro ocedite kruške, sitno ih iseckajte i sjedinite sa pavlakom i Burbon vanilin šećerom. Za drugi fil ocedite breskve, sitno ih iseckajte, sjedinite sa sirom, žumancetom i šećerom.

4

Nadošlo kvasno testo spojite sa mešenim testom na radnoj površini. Dobro promesite i razvijte testo tanko. Sada isecite 20 krugova (prečnik ca. 12 cm). Polovinu krugova položite na dve tepsije obložene papirom za pečenje. Na pet krugova sipajte prvi fil, na pet sipajte drugi fil, pritom rubove ostavite slobodne. Rubove premažite umućenim belancetom, preklopite kolačiće preostalim krugovima i dobro stisnite rubove, kako fil ne bi iscureo. Površinu više puta izbodite viljuškom ili čačkalicom.Iz preostalog testa isecite 10 kružića (prečnika 2-3 cm) i 20 trouglića, premažite ih sa donje strane belancetom i zalepite na filovane kolače kao "njušku" i "uši". Drvenim štapićem naznačite rupice za oči i nozdrve i utisnite karanfiliće i suvo grožđe. Ostavite testo još jednom da odstoji dok se vidno ne uveća, premažite žumancetom umućenim sa mlekom i stavite da se peče. Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: