Punjene krofne

18 Porcija/e

Srednje teško

40 minuta

Otkrij kako napraviti savršene punjene krofne uz sočan fil od džema i čokoladnu završnicu u ovom jednostavnom receptu!

Uživaj u pravljenju savršenih punjenih krofni sa domaćim džemom od kajsije, koje će svakoga osvojiti već na prvi zalogaj. Ove krofne su mekane, mirisne i idealne za svaku priliku. Punjene krofne sa bogatim filom i prelivom od mlečne čokolade donose pravi užitak i osveženje u tvojoj kuhinji. Pripr...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo za krofne

500 ml

vode

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo sa šafranom

4 kašika/e

ulja

2 kesice

Dr. Oetker Vanilin šećer

2 komada

žumanca

1 kašičica

soli

600 g

brašna

Fil

2 komada

belanaca

80 g

šećera

100 g

džema od kajsije

Dekoracija

100 g

mlečne čokolade

1 kesica

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice

1 kesica

Dr. Oetker Dekor Mix konfeti

50 g

šećera u prahu

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice

Priprema:

40 min

Pomešati brašno, prašak za pecivo sa šafranom, so, suvi kvasac i vanilin šećer. Dodati ulje, žumanca, vodu i zamesiti testo. Po potrebi dodati brašna. Razvući testo oklagijom i čašom vaditi krofne. Pokriti i ostaviti da odstoje 30 min. Peći krofne u vrelom ulju. Umutiti belanca i šećer, dodati džem od kajsija pa sve sjediniti. Pečene krofne puniti filom, potom umakati krofne u mlečnu čokoladu i posuti dekorativnim mrvicama. Ostatak krofni posuti prah šećerom.