Slavski kolač zlatnog sjaja

Sve sastojke pomešajte, umesite testo i ostavite ga oko 40 minuta da naraste.
 
Nadošlo testo podelite na tri dela: najveći od 930 g, srednji od 240 g i najmanji od 100 g. Najveći deo oblikujte u loptu, pa ga rukama blago razvucite u oblik pogače. Stavite ga u šerpu prečnika 24 cm, prethodno podmazanu uljem.
 
Srednji deo podelite na tri jednaka dela. Od njih napravite tri valjka dužine oko 80cm, pa ih ispletite u pletenicu. Odsecite višak na krajevima i spojite pletenicu u krug. Pažljivo je postavite preko testa, uz ivicu šerpe, tako da se oslanja na testo i zidove šerpe ili kalupa.
 
Najmanji deo testa podelite i od njega napravite dve kratke pletenice, koje ćete postaviti na sredinu kolača. Oblikujte i četiri slova S.
 
Ostavite kolač da narasta još oko 30 minuta. Zatim ga premažite uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 50 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.
 
Za dodatni sjaj, pečen kolač još jednom premažite uljem.