Božićna česnica sa ukrasima

1 česnica

Srednje teško

45 minuta

Ispeci tradicionalnu božićnu česnicu uz ovaj jednostavan Recipe za ukusne okrase koji će uljepšati tvoju prazničnu trpezu.

Božićna česnica sa ukrasima je tradicionalni hleb koji donosi prazničnu atmosferu na trpezu. Ovaj recept za ukusnu česnicu sa dekorativnim detaljima savršen je za isprobati kod kuće. Pripremiš testo bogato mlekom i jajima, a ukrasi česnicu posebnim pletenicama i simbolima od testa. Na kraju, lepo...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Pogača

630 g

brašna

280 ml

mleka

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

80 ml

ulja

2 komada

jaja

1 kašika

šećera

1 kašičica

soli

Premazivanje

1 komad

žumance

1 kašika

mleka

Ukrasi

70 g

brašna

30 g

Dr. Oetker Gustin

0,5 kašičice

soli

50 ml

vode

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Dr. Oetker Gustin

Priprema:

45 min

Pripremite testo za pogaču tako što u toplom mleku rastopite kvasac, a zatim dodajte ulje, jaja, brašno, šećer i so. Sve sjedinite kašikom a zatim umesite meko testo dodavajući po malo brašna ukoliko je potrebno kako se ne bi lepilo za ruke i površinu. Ostavite ga 40 minuta da naraste.

Ukrase napravite tako što pomešate brašno, Dr. Oetker Gustin, so i vodu. Sada umesite tvrdo testo i razvucite ga oklagijom na oko pola centimetra debljine. Simbole koje želite na vašoj česnici iscrtajte na kartonu, pa ih nožem samo izrežite u testu, iskoristite koji kalup i makaze.

Naraslo testo podelite na dva dela, u jedan deo stavite paricu, a od ostatka oblikujte pletenice. 2/3 od polovine testa iskoristite za pletenicu koja ide oko centralnog dela. Od preostale trećine testa ispletite dve male pletenice i stavite ih na sredinu.
Nakon što oblikovano testo narasta 30-ak minuta, premažite ga žumancetom u koje ste dodali malo mleka, preko zalepite svoje ukrase i ispecite svoju savršenu česnicu.

Lepak za ukrase napravite od 1 kašičice vode i pola kašičice brašna.
Česnicu pecite je u kalupu prečnika 24 cm, u zagrejanoj rerni na 180 stepeni četrdesetak minuta (20 minuta pokrivenu pek papirom i 20 minuta otkrivenu dok lepo ne porumeni).