Zlatnosmeđi profiteroli prekriveni šećerom u prahu, ukrašeni svežim jagodama i kremom, posluženi u staklenoj činiji

Profiterole

Name: Profiterole
Prep time: 50 min
Yield: 30 Porcija/e

30 Porcija/e

Srednje teško

50 minuta

Probaj ovaj jednostavan i ukusan recept za profiterole koji će oduševiti tvoje nepce i idealan je za svaku priliku.

Profiterole su laki i zabavni kolačići koje možeš pripremiti kod kuće s malo truda. Ovi princes krofne puni se kremom i prelivaju bogatom čokoladom, a jagode i šlag ih čine posebnim. Idealan su desert za svaku priliku, veoma ukusni i atraktivni. Uz ovaj recept pravljenje profiterola biće užitak, ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

390 g

Dr. Oetker Princes krofne

80 ml

ulja

3 komada

jaja cela

200 g

čokolade

150 ml

slatke pavlake za kuvanje

200 g

jagoda

50 g

šećera u prahu

150 g

Dr. Oetker Šlag pena

Priprema:

50 min

Pomešati ulje i vodu, dodati masu za princes krofne i sve sjediniti. Dodati jaja i izmešati. Pomoću špric kese formirati male profiterole. Peći ih 10 -15 min na 190 stepeni.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 190 °C

Umutiti fil za profiterole i podeliti ga na pola. U jednu polovinu dodati 100g otopljene čokolade. Napuniti kremove u špric kesu i puniti profiterole kremovima. Prokuvati slatku pavlaku i preliti je preko čokolade, a zatim izmešati. Napuniti šlag u špric kesu. Poređati profiterole u činiju i ukrasiti šlagom. Poređati čokoladne profiterole u činiju i preliti ih čokoladom. Ukrasiti jagodama i posuti prah šećerom.