Flag
Kolači

Kremasti kolač sa tri vrste kafe

10 Porcija/e
Srednje teško
45
Kremasta poslastica sa pudingom od vanile i tri vrste kafe upotpuniće vaša popodnevna uživanja.
Sastojci
Priprema
Kora
130 g
brašna
15 g
Dr. Oetker Kakao
1 kašičica
Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 prstohvat
soli
90 g
putera/maslaca
90 g
šećera
2 komada
jaja
100 ml
mleka
2 kašičice
instant kafe
Krem
1 kesica
Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile
350 ml
mleka
180 g
putera/maslaca
180 g
šećera
2 komada
espresso kafe
Dekoracija
2 kesice
Dr. Oetker Šlag pene
150 ml
mleka
1 kesica
instant kapućina
nekoliko
zrna kafe
Dr. Oetker Kakao
Dr. Oetker Prašak za pecivo
Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile
Dr. Oetker Šlag pene
Priprema:
45 min
1
Kora

Pomešati brašno, kakao prah, prašak za pecivo, so, šećer i instant kafu. Postepeno dodavati otopljen puter, jaja i mleko, uz konstantno mešanje žicom. Peći u okruglom plehu obloženim aluminijumskom folijom, 25 minuta na 170 C.

2
Krem

Skuvati mleko i šećer, puding sa ukusom vanile pomešati sa kafom i malo hladnog mleka , dodati u mleko koje se kuva i nastaviti sa kuvanjem. Ohladiti. Penasto umutiti puter i pomešati sa hladnim pudingom.


Napraviti kapućino sa hladnim mlekom, dodati šlag penu i umutiti kremasto.

3
Filovanje

Gotovu ohlađenu koru filovati kremom. Na vrh naneti šlag u obliku ružica i dekorisati zrncima kafe.

Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti