Kremasti kolač sa tri vrste kafe

10 Porcija/e

Srednje teško

45 minuta

Probaj ovaj kremasti kolač sa tri vrste kafe – jednostavan recept za savršen desert koji će te oduševiti svojom aromom i teksturom.

Kremasti kolač sa tri vrste kafe donosi savršen spoj bogatog ukusa i nežne teksture. Ova poslastica spaja čokoladnu koru sa vanila pudingom i intenzivnim notama instant, espresso i kapućino kafe. Ukus ovog kolača će te osvežiti u svako doba dana, idealan za sve ljubitelje kafe i kremastih deserat...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kora

130 g

brašna

15 g

Dr. Oetker Kakao

1 kašičica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 prstohvat

soli

90 g

putera/maslaca

90 g

šećera

2 komada

jaja

100 ml

mleka

2 kašičice

instant kafe

Krem

1 kesica

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

350 ml

mleka

180 g

putera/maslaca

180 g

šećera

2 komada

espresso kafe

Dekoracija

2 kesice

Dr. Oetker Šlag pena

150 ml

mleka

1 kesica

instant kapućina

nekoliko

zrna kafe

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

Dr. Oetker Šlag pena

Priprema:

45 min

Kora

Pomešati brašno, kakao prah, prašak za pecivo, so, šećer i instant kafu. Postepeno dodavati otopljen puter, jaja i mleko, uz konstantno mešanje žicom. Peći u okruglom plehu obloženim aluminijumskom folijom, 25 minuta na 170 C.

Krem

Skuvati mleko i šećer, puding sa ukusom vanile pomešati sa kafom i malo hladnog mleka , dodati u mleko koje se kuva i nastaviti sa kuvanjem. Ohladiti. Penasto umutiti puter i pomešati sa hladnim pudingom.

Napraviti kapućino sa hladnim mlekom, dodati šlag penu i umutiti kremasto.

Filovanje

Gotovu ohlađenu koru filovati kremom. Na vrh naneti šlag u obliku ružica i dekorisati zrncima kafe.