Flag
Hleb i peciva

Kuglice od palente

33 kuglica/e
Jednostavno
60
Kuglice možete napraviti u posnoj ili mrsnoj varijanti, a lako i brzo se pripremaju.
Sastojci
Priprema
Sastojci
150 g
Dr. Oetker Palenta
600 ml
vode
1 kašičica
soli
20 g
putera/maslaca
kulen
susam crni i beli
kačkavalj
pistaći
maslina/e sitnije
peršun
začinska paprika
Dr. Oetker Palenta
Priprema:
60 min
1

U odgovarajuću posudu sipajte vodu, malo soli i puter. Zagrevajte do ključanja. Sipajte pažljivo palentu, a onda kuvajte na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje oko 2 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi 10-15 minuta.

2
Kuglice sa kulenom i crnim i belim susamom

Kulen u blenderu usitnite i od smese napravite kuglice veličine klikera. Beli susam nasuvo kratko propržite. Od palente uzimajte manju količinu, oko 20 g i na dlanu malo istanjite. U sredinu stavite kuglicu kulena i zatvorite palentom formirajući kuglicu. U odgovarajući sud sjedinite oba susama, pa uvaljate kuglicu sa svih strana.

3
Kuglica sa kačkavaljem i pistaćima

Od palente uzimajte manju količinu, oko 20 g i na dlanu malo istanjite. U sredinu stavite kockicu kačkavalja i zatvorite palentom formirajući kuglicu. Kuglicu uvaljajte u iseckanu pistaći.

4
Kuglica sa maslinama, peršunom i paprikom

Na dlanu istanjite palentu, stavite maslinu i zatvorite palentom formirajući kuglicu. Uvaljajte kuglicu u iseckani peršun i začinsku papriku.

Recipe Tips
Za posnu varijantu umesto maslaca stavite posni margarin ili malo ulja. Za punjenje možete koristiti masline, barenu šargarepu, kiseli krastavči, tofu sir, kiselu papriku, itd.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti