Mini pizze sa zlatnosmeđim testom, raznobojnim nadevom od povrća, mesa i sira, na belim tanjirima uz svež paradajz i bosiljak

Mini pice

1 Tepsija

Jednostavno

60 minuta

Otkrij svoj Mini Pice recept – ukusno, brzo pripremljeno i idealno za deljenje. Savršeno za porodicu i prijatelje!

Mini pice su savršen izbor za užinu ili lagani obrok koji će oduševiti i male i velike. Ovaj recept za mini pice kombinuje hrskavo testo i bogat nadev sa brokulom, paradajzom, salamom i kačkavaljem. Ukusne i jednostavne za pripremu, mini pice su idealne za sve prilike kad želiš nešto brzo, zaniml...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)

papir za pečenje

Testo od ulja i sira

400 g

pšeničnog brašna

2 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

250 g

švapskog sira ili kisele pavlake

75 ml

mleka

125 ml

jestivog ulja

1 ravna kašičica

soli

Nadev

400 g

brokula smrznutih

400 g

paradajza sitnog

150 g

kečapa

200 g

salame u kolutićima

sveže mleveni crni biber

origano

400 g

kačkavalja Gaude rendanog

Posipanje

malo

bosiljka u listićima

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Pripremite

Obarite ružice brokula u slanoj vodi prema uputstvu sa ambalaže. Paradajz operite i isecite na kriške. Zagrejte rernu. Obložite tepsiju papirom za pečenje.

Testo sa uljem i sirom

Prosejte brašno i prašak za pecivo u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i mutite kratko mikserom (nastavci za mešenje) najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo (ne mutite predugo, lepiće se testo). Testo blago pospite brašnom, izvadite iz činije i na radnoj površini podelite na 12 jednakih delova. Oblikujte loptice i razvijte ih na krugove (Ø oko 12 cm). Slažite po 4 na jednu tepsiju.

Nadev

Premažite testo kečapom, pritom ne mažite rub širine oko 1 cm. Poređajte salamu, brokule i paradajz, posolite, pobiberite i pospite origanom, preko toga rasporedite kačkavalj. Pecite na sredini rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. U međuvremenu preostalo testo poslažite na papir za pečenje i obložite nadevom. Prevucite papir na tepsiju i pecite kao gore. Gotove pice pospite listićima bosiljka.