Šareni kukuruzni mafini

12 Mafina

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj šareni kukuruzni mafini recept – jednostavan, ukusan i savršen za svaku priliku. Uživaćeš u svakom zalogaju!

Šareni kukuruzni mafini su savršen izbor za ukusan i brz doručak ili užinu. U „sve u jednom“ testu kombinuju se paprika, kefir i sir, što daje mafiniću posebnu sočnost i bogat ukus. Ovi mafini sa kukuruzom lako se prave, a začinsko bilje dodatno oplemenjuje njihov aromatični šmek. Isprobaj ove ša...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija

malo masnoće

„Sve u jednom“ testo

1 komad

crvenih paprika

250 ml

kefira

2 komada

jaja

80 ml

jestivog ulja

300 g

pšeničnog brašna

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 kašičica

soli

1 ravna kašičica

slatke aleve paprike

100 g

sira rendanog

2 kašika/e

začinskog bilja sitno seckanog (peršun. vlašac i sl.)

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Pripremite

Prvo zagrejte rernu. Podmažite tepsiju za mafine. Za testo prepolovite papriku, očistite, odstranite semenke i bele pregradne zidove. Operite je, ocedite i iseckajte na sitne kockice.

„Sve u jednom" testo

Kefir, jaja i ulje sipajte u činiju i sjedinite metlicom za mućenje. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte, dodajte so, griz i alevu papriku, pa dodajte u umućena jaja. Na kraju dodajte seckanu papriku, sir i začine. Sipajte testo ravnomerno u kalup za mafine. Stavite tepsiju na rešetku od rerne i pecite.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Nakon pečenja ostavite mafine da odstoje u kalupu oko 10 minuta, pažljivo ih izvadite i ostavite na rešetki da se hlade ili ih servirajte dok su topli.