Šareni mafini u papirnim korpicama od svetlog testa, prošarani komadićima suve salame, žutog kukuruza i zelenih začina na narandžastom tanjiru

Šareni mafini sa salamom

Name: Šareni mafini sa salamom
Prep time: 60 min
Yield: 24 Mafina
Ingredients: 24 komada papirne korpice za mafine; 1 konzerva kukuruza šećerca (neto 140 g); 50 g salame zimske ili mini; 1 komad mladog luka; 250 g pšeničnog brašna; 3 kašičice Dr. Oetker Prašak za pecivo; 125 g krem sira sa začinskim biljem; 4 kašika/e maslinovog ulja; 1 komad jaje; 100 ml vode; 1 ravna kašičica soli; 100 g kačkavalja rendanog, npr. Gauda

24 Mafina

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj šareni mafini sa salamom – ukusan recept koji će ti lako postati omiljeni zalogaj za svaku priliku!

Šareni mafini sa salamom su savršen izbor za brzu i ukusnu užinu ili doručak. Ovi mafini, bogati krem sirom, slaninom i mladim lukom, lako se prave i idealni su za svaku priliku. Ukombinuj ukusne sastojke poput kukuruza i rendanog kačkavalja i uživaj u mekanoj i sočnoj teksturi. Šareni mafini sa ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija

24 komada

papirne korpice za mafine

„Sve u jednom“ testo

1 konzerva

kukuruza šećerca (neto 140 g)

50 g

salame zimske ili mini

1 komad

mladog luka

250 g

pšeničnog brašna

3 kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

125 g

krem sira sa začinskim biljem

4 kašika/e

maslinovog ulja

1 komad

jaje

100 ml

vode

1 ravna kašičica

soli

100 g

kačkavalja rendanog, npr. Gauda

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Pripremite

Prvo poslažite 12 papirnih korpica (po 2 u jednoj) na tepsiju. Zagrejte rernu. Za testo ocedite kukuruz. Salamu isecite na tanke listiće ili kockice. Mladi luk očistite, operite i iseckajte na sitne kolutiće.

„Sve u jednom" testo

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo u činiju. Dodajte preostale sastojke osim kukuruza, salame, luka i sira, i mešajući varjačom mutite dok ne dobijete glatko testo. Dodajte kukuruz, salamu, luk i polovinu sira, sjedinite kratko mešajući. Pomoću 2 kašike ravnomerno rasporedite testo u korpice. Pospite preostalim kačkavaljem. Stavite tepsiju sa korpicama u gornju trećinu rerne i pecite.

Pozicija rešetke: gornja trećina

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 220 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 200 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Skinite mafine sa tepsije i servirajte dok su topli, ili ih ostavite na rešetki da se hlade.