Braunis

6 Porcija/e

Srednje teško

30 minuta

Otkrij ukusan Braunis recept – mekan čokoladni kolač sa voćnim sosom od borovnica, jednostavno za pravljenje i uživanje!

Braunis su savršen čokoladni kolač za sve ljubitelje ukusnih poslastica. Ovaj recept za brunis sa sočnim borovnica prelivom donosi spoj bogate čokolade i hrskavih oraha, uz lagani i osvežavajući voćni sos. Isprobaj brunis koji se brzo pravi i idealan je za svaku priliku, a dodatak šlaga čini ga j...

Sastojci

Priprema

Sastojci

270 g

čokolade

110 g

margarina sa maslacem

200 g

šećera

2 g

Dr. Oetker Prašak za pecivo

240 g

brašna

240 g

brašna

110 g

lešnika i oraha

5 komada

jaja celih

60 ml

slatke pavlake

1 šipka

Dr. Oetker Burbon vanila šipka

Sos

200 g

borovnica

100 g

šećera

50 g

Dr. Oetker Gustin

150 g

Dr. Oetker Šlag pena ulupane

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Gustin

Dr. Oetker Šlag pena ulupane

Priprema:

30 min

Otopiti na pari čokoladu i margarin sa maslacem. U mikseru mutiti cela jaja sa šećerom srednjom brzinom dok masa ne bude čvrsta. Ulupanoj masi dodati istopljenu čokoladu sa margarinom i polako mikserom sve sjediniti, zatim dodati pavlaku pa brašno, prašak za pecivo, šipku vanile pa sve lepo polako špatulom sjediniti, na kraju dodati lešnike i orahe.Dobijenu masu izliti u podmazan pleh ili kalup i peći u zagrejanoj rerni 8-10 minuta na 180 stepeni.

Borovnice staviti sa šećerom i malo vode na tihu vatru da polako prokuvaju, kad prokuvaju zakuvajte sos sa gustinom ali da vam sos ne bude pregust, gotov sos ostaviti da se ohladi. Kada je braunis pečen izvadite ga iz kalupa prelite sosom od borovnica i preko kolača poslužite kuglu šlaga.