Banana hleb sa orasima
Sastojci
Sastojci
Za recept Banana hleb sa orasima
Za kalup za pečenje (25 x 11 cm):
| malo masnoće | |
| malo | pšeničnog brašna |
Testo:
| 2 komada | banana/e (zrele, težine oko 220 g nakon ljuštenja) |
| 50 g | oraha |
| 225 g | pšeničnog brašna |
| 3 ravne kafene kašičice | Dr. Oetker Praška za pecivo |
| 175 g | šećera |
| 1 kesica | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 0,5 kafene kašičice | cimeta mlevenog |
| 125 g | mekog maslaca ili margarina |
| 2 komada | jaja (srednje veličine) |
Preliv:
| 100 g | čokolade za kuvanje |
| 1 kašika | jestivog ulja npr. suncokretovo ulje |
Priprema
Priprema
Iseckati banane na tanke kolutiće ili ih grubo izgnječiti. Grubo iseckati orahe. Podmazati četvrtasti kalup i posuti brašnom. Zagrejati rernu.
Gornji/donji grejač oko 180 °C
Pomešati brašno i prašak za pecivo u činiji za mućenje. Dodavati ostale sastojke osim oraha i sve mutiti mikserom kratko na najmanjoj brzini, nakon toga na najvećoj brzini oko 2 minuta dok se ne dobije glatko testo. Odvojiti 1 supenu kašiku oraha u stranu, ostale orahe umešati u testo. Izručiti testo u četvrtasti kalup i poravnati ga. Staviti kalup na rešetku u rerni. Nakon otprilike 15 minuta pečenja zaseći kolač oštrim nožem u sredini po dužini oko 1 cm duboko.
Položaj: donja trećina.
Vreme pečenja: oko 55 minuta.
Ostaviti kolač u kalupu na kuhinjskoj rešetki oko 10 minuta, nakon toga ga izvaditi iz kalupa i ostaviti da se hladi na kuhinjskoj rešetki.
Preliv
Rastopiti čokoladu sa uljem. Premazati kolač glazurom i posuti ga orasima.
