Testo sa sirom i uljem za pravljenje figurica

1 Testo

Jednostavno

40 minuta

Otkrij jednostavan recept za testo sa sirom i uljem – savršeno za oblikovanje i kreativno pečenje!

Testo sa sirom i uljem za pravljenje figurica je jednostavan i zabavan recept koji će ti omogućiti da kreiraš slatke ili slane oblike kod kuće. Ovo testo je mekano, lako za oblikovanje i savršeno za sve koji vole da eksperimentišu sa dekorativnim kolačićima. Pripremi svoje omiljene motive i uživa...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)

papir za pečenje

Testo sa sirom i uljem

150 g

švapskog sira ili kisele pavlake

100 ml

mleka

100 ml

jestivog ulja npr. suncokretovo

80 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

1 prstohvat

soli

300 g

pšeničnog brašna

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dodatno

1 komad

žumance

1 kašika

mleka

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

40 min

Priprema

Zagrejte rernu. Obložite tepsiju papirom za pečenje.

Testo sa sirom i uljem

Sir (ili pavlaku), mleko, ulje, šećer, vanilin šećer i so sipajte u činiju, mikserom (nastavi za mešenje) preradite u glatku smesu. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju, kratko mutite najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom (ne mesite predugo, da se testo ne bi lepilo). Pospite testo brašnom i izvadite iz činije i na radnoj površini pomoću oklagije razvijte na debljinu od oko ½ cm. Po želji isecite motive i figure modlicama ili ih napravite sami. Stavite figure/motive na papirom za pečenje obloženu tepsiju i premažite ih žumancetom umućenim sa mlekom.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C