Tople trubice sa šunkom

Ono što ti je teško prepusti odraslima!

Pripremi i odmeri sve sastojke. Obloži tepsiju papirom za pečenje i zagrej rernu. Očisti papriku i iseci je na otprilike 24 tračice.

Očisti i narendaj šargarepu, a brašno pomešaj sa praškom za pecivo, pa dodaj u posudu sa šargarepom. Umešaj preostale sastojke koristeći mikser sa talasastim nastavcima, prvo najmanjom pa najvećom brzinom i mešaj dok ne dobiješ glatko testo (ne valja mešati predugo jer će se testo lepiti!).

Izvaljaj testo oklagijom na malo pobrašnjenoj radnoj ploči ili stolu, tako da dobiješ krug prečnika otprilike 40 cm. Podeli testo na četvrtine, pa svaku četvrtinu na trećine tako da dobiješ 12 parčića testa sličnih parčićima torte.

Na svaki komad stavi režanj šunke i 2 tračice paprike pa uvij kao trubicu počevši od šire strane. Stavljaj trubice na pripremljenu tepsiju za pečenje pa ih premaži mešavinom žumanceta i mleka i po želji pospi susamom ili začinom za pizzu. Stavi tepsiju u rernu na rešetku u donjem delu rerne i peci otprilike 25 minuta.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Zajedno sa papirom za pečenje izvadi trubice iz tepsije i ostavi ih da se ohlade.