Žele od ribiza i malina sa crnim vinom

otprilike 6 Tegli

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj recept za žele od ribiza i malina sa crnim vinom – jednostavno i ukusno za tvoju zimnicu!

Ovaj žele od ribiza i malina sa crnim vinom donosi savršen spoj voćne svežine i blage vinske arome. Uz jednostavnu pripremu, možeš lako napraviti domaći voćni džem s dodatkom suptilnog crnog vina. Žele od ribiza i malina savršeno je za uživanje na hlebu ili kao dodatak desertima, a bogat ukus će ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

650 ml

soka od ribizle (oko 1100g ribizla)

250 g

malina

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 3:1

350 g

voćnog šećera

100 ml

crnog vina (suvog)

Dr. Oetker Džemfix 3:1

Priprema:

40 min

Priprema

Operite ribizle, pomoću sokovnika iscedite sok i izmerite 650 ml. Odmerite 250g malina.

Postupak

Sok i maline stavite u lonac. Džemfix 3:1 pomešajte sa 2 kašičice voćnog šećera i dobro pomešajte sa voćem. Mešajući zakuvajte na jakoj vatri, dodajte ostatak voćnog šećera i uz stalno mešanje kuvajte najmanje 3 minuta. Dodajte crno vino. Eventualno skinite penu i odmah sipajte u pripremljene teglice. Zatvorite poklopcima, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.