Flag
Zimnica

Džem od breskvi iz rerne

4 teglica
Jednostavno
120
Nikad lakša priprema ukusnog džema.
Sastojci
Priprema
Sastojci
2 kg
oguljenih breskvi isečenih na polovine
2 kesice
Dr. Oetker Džemfixa 3:1
400 g
šećera
1 kašika
Dr. Oetker Arome vanila
Dr. Oetker Džemfixa 3:1
Dr. Oetker Arome vanila
Priprema:
120 min
1

Breskve, isečene i oguljene, staviti u veću vatrostalnu šerpu i peći u rerni na 190 stepeni oko 1h, dok ne omekšaju.

2

U vrelu rernu staviti oprane tegle i držati ih 5-10min, dok se ne zagreju, pa ih izvaditi napolje da se prohlade.

3

Izblendati ručnim mikserom breskve dok ne dobijete pire, pa staviti na ringlu da se kuva.

4

Pomešati 2 džemfiksa sa 4 kašike šećera (od odmerenih 400g) i usuti u smesu i dobro promešati pa kuvati dok smesa ne provri.

5

Dodati ostatak šećera i mešati dok se šećer ne rastopi, pa dodati aromu vanile i skloniti sa ringle.

6

Presuti džem u tegle, zatvoriti poklopce pa preokrenuti tegle naopako i ostaviti ih u tom položaju 5min. Odložiti tegle u normalnoj poziciji u špajz da se hlade.

Recipe Tips
Ukoliko su vam breskve tvrde i teško im se guli kora, odložite ih na sobnoj temperaturi na nekoliko dana dok ne omekšaju (sazru).
Recipe Tips
Možete koristiti do 700g šećera, međutim kako su breskve koje su korišćene u ovom receptu bile izuzetno slatke, korišćeno je manje šećera. Preporuka je da prvo sipate manju količinu šećera, probate džem i odlučite da li vam je potrebno još, po vašem ličnom ukusu.
Recipe Tips
Dodavanje arome vanile je opciono, recept je odličan i bez dodavanja iste.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti