Komadi tarta sa zlatnosmeđom korom, kremastim filom, belim prelivom, šparglama, šunkom, kockicama paradajza i začinskim biljem na belom tanjiru

Tart od šparoga

Name: Tart od šparoga
Prep time: 60 min
Yield: 1 Pecivo
Ingredients: malo masnoće; 75 g pšeničnog brašna; 75 g Dr. Oetker Gustin; 3 kašičice Dr. Oetker Prašak za pecivo; 1 kašičica soli; 100 ml jogurta; 3 komada jaja; 100 ml jestivog ulja; 750 g šparoga; 1 komad smrznutih fileta tunjevine (oko 130 g), npr. „Costa“; 2 komada paradajza; 100 ml jogurta; malo metvice seckane (matičnjaka)

1 Pecivo

Srednje teško

60 minuta

Otkrij kako da napraviš ukusan tart od šparoga – jednostavan recept koji će ti doneti pravo uživanje!

Tart od šparoga je savršen lagani obrok za prolećne dane. S mešanim testom i svežim nadevom od šparoga, tunjevine i paradajza, ovaj pikantni tart donosi sjajan spoj ukusa. Priprema je jednostavna, a rezultat je hrskava pita koja osvaja na prvi zalogaj. Uživaj u ovoj ukusnoj pita sa šparogama koja...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kalup sa štipaljkom (Ø 28 cm)

malo masnoće

Mešeno testo

75 g

pšeničnog brašna

75 g

Dr. Oetker Gustin

3 kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 kašičica

soli

100 ml

jogurta

3 komada

jaja

100 ml

jestivog ulja

Nadev

750 g

šparoga

1 komad

smrznutih fileta tunjevine (oko 130 g), npr. „Costa“

2 komada

paradajza

100 ml

jogurta

malo

metvice seckane (matičnjaka)

Dr. Oetker Gustin

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Pripremite

Za nadev operite šparoge, u donjoj trećini tanko oljuštite odozgo na dole. Odsecite donje krajeve (drvenasta mesta u potpunosti odsecite), operite šparoge u hladnoj vodi, ocedite i isecite na komadiće. Otopite tunjevinu prema uputstvu sa pakovanja. Zagrejte rernu. Podmažite kalup.

Mešeno testo

Brašno pomešajte sa Gustinom i praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i sve umutite metlicom za sneg, tako da dobijete ujednačeno testo. Testo ravnomerno razvucite u kalupu. Rasporedite šparoge po testu, Pecite u donjoj trećini rerne.

Pozicija rešetke: donja trećina

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. U međuvremenu isecite tunjevinu na tanke listove. Operite paradajz, očistite i isecite na kockice. Vruć tart obložite tunjevinom i kockicama paradajza i pecite još oko 5 minuta. Poprskajte tart jogurtom i pospite seckanim listićima metvice.