Slatke kiflice sa makom i susamom

1 Tepsija

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj slatki recept za mekane kiflice sa makom i susamom – savršen spoj ukusa za svaku priliku!

Slatke kiflice sa makom i susamom su savršen izbor za svaku priliku. Mekano testo sa švapskim sirom i blago hrskavim prelivom od maka i susama pruža neodoljiv ukus. Ove kiflice su jednostavne za pripremu, a miris koji će ispuniti kuću pravi je poziv na uživanje. Isprobaj ovaj recept i uživaj u sl...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)

papir za pečenje

Testo od ulja i sira

300 g

pšeničnog brašna integralnog

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

150 g

švapskog sira ili kisele pavlake

100 ml

mleka

100 ml

jestivog ulja

80 g

šećera

1 prstohvat

soli

Premazivanje i posipanje

1 komad

žumance

1 kašika

mleka

0,5 kašika/e

susama

0,5 kašika/e

maka

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Pripremite

Zagrejte rernu. Obložite tepsiju papirom za pečenje.

Testo sa uljem i sirom

Pomešajte brašno i prašak za pecivo i sipajte u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i mutite kratko mikserom (nastavci za mešenje) najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo (ne mutite predugo, lepiće se testo). Potom na blago pobrašnjenoj radnoj površini oblikujte valjak.Isecite na 12 jednakih komada i svaki komad oblikujte u 18 cm duge sajle, pritom krajeve oblikujte nešto tanje. Umutite žumance sa mlekom i time premažite površinu sajli od testa. Pospite polovinu makom, a drugu polovinu susamom. Položite ih na tepsiju oblikujući kiflice. Pecite na sredini rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Skinite zemičke sa papira za pečenje i stavite na rešetku da se hlade.