Palenta - ideja za doručak

1 Porcija

Jednostavno

15 minuta

Probaj ovaj jednostavan recept za doručak s palentom, parmezanom i pečenim paradajzom – ukusan i brz obrok za svaki dan!

Palenta je savršen izbor za ukusan i brz doručak. Ova palenta sa parmezanom, slaninom i pečenim cherry paradajzom pruža sjajan balans ukusa i tekstura. Uživaj u toploj, kremastoj palenti sa dodatkom rukole i mariniranih pečuraka koje doručak čine posebnim. Priprema je jednostavna, a obrok hranlji...

Sastojci

Priprema

Sastojci

400 ml

vode

100 g

Dr. Oetker Palenta

soli

biber

kockica

putera/maslaca

šaka

parmezana

100 g

slanine

1 šaka

rukole

otprilike 2 - 3 kašika/e

mariniranih pečurki

čeri paradajz

maslinovo ulje

beli luk (granule)

balzamiko sirće

1 prstohvat

soli

1 prstohvat

šećera

Dr. Oetker Palenta

Priprema:

15 min

Cherry paradajz izbockajte na par mesta, prelijte maslinovim uljem, posolite, poprskajte sa balzamiko sirćetom i pecite u rerni oko 15 min na 170° C. Po želji možete dodati I granule belog luka I prstohvat šećera.

100 g slanine isecekajte na kockice i dobro je propržite. Dok se ona prži, narendajte parmezan.

U 400 ml provrele i posoljene vode sipajte 100 g palente i uz stalno mućenje je kuvajte oko 2 minuta na umerenoj vatri.

Dodajte kockicu putera, izrendani parmezan i sve dobro sjedinite.

Palentu sipajte u tanjir, a zatim i prepečenu slaninicu, rukolu, marinirane pečurke, narendani parmezan i na kraju pečeni cherry paradajz.

Jedite dok je toplo. Prijatno.