Šape

1 Porcija

Srednje teško

60 minuta

Otkrij jednostavan recept za Šape – tradicionalno pecivo koje se servira sa finim džemom od smokava, savršeno za sladokusce!

Šape su ukusna tradicionalna poslastica koja osvaja jednostavnošću i aromom oraha. Ovaj recept za šape vodi te kroz pripremu mekanih kuglica od testa, koje se savršeno slažu sa slatkim džemom od smokava. Ukusi se skladno stapaju u svakoj zalogaju, idealnoj za prijatne trenutke uz šoljicu čaja ili...

Sastojci

Priprema

Sastojci

280 g

margarina

195 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

0,5 kesice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 komad

jaje

130 g

oraha

370 g

brašna

Za serviranje

džem od smokve

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

U posudi za mešanje dobro umutiti margarin koji je stajao na sobnoj temperaturi, dodati šećer i vanilin šećer, pa nastaviti mešanje. Kada se šećer malo otopi dodati jaje i nastaviti mućenje. Dodati mlevene orahe i nastaviti mešanje. Na kraju, uz neprekidno mešanje dodati brašno sa praškom za pecivo i mešati dok se ne dobije kompaktno testo koje se odvaja od ivica posude.

Ostaviti da odstoji prekriveno prijanjajućom folijom u frižideru 30 minuta.

Od dobijene mase napraviti kuglice. Veličina kuglice trebalo bi da bude u skladu sa veličinom modle, tako da testo popuni pola modle. Modle nauljiti. Svaku kuglicu obrašnjaviti sa jedne strane i tu stranu treba okrenuti ka modli.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Služiti hladne, posute prah šećerom, sa džemom od smokava.