Nugat-ananas kolač

otprilike 1 kolač

Srednje teško

40 minuta

Kombinacija nugata i ananasa u ovom kolaču je jednostavna za pravljenje i savršeno osvežavajuća. Isprobaj ovaj recept!

Nugat-ananas kolač je savršen spoj slatkog i osvežavajućeg ukusa. Ovaj kolač sa nugat čokoladom i ananasom lako se priprema, a kremasti fil sa pudingom i kiselom pavlakom čini ga sočnim i mekanim. Ugodi sebi i porodici ovom ukusnom kolaču koji će zasigurno postati omiljeni desert u tvojoj kuhinji...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)

malo masnoće

ram za kolače

Nadev

2 kesice

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

80 g

šećera

750 ml

mleka (3/4 l)

2 čaše

kisele pavlake

1 konzerva

ananasa u kolutovima (neto 490 g)

„Sve u jednom” testo

100 g

čokolade nugat

200 g

pšeničnog brašna

3 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

150 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

1 prstohvat

soli

4 komada

jaja

150 g

mekog margarina ili maslaca

75 g

čokolade za kuvanje grubo rendane

Dodatno

50 g

čokolade nugat

25 g

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice

Priprema:

40 min

Nadev

Dobro ocedite ananas. Od praška za puding, šećera, ali samo 750 ml mleka, skuvajte puding prema uputstvu sa kesice. Skinite sa vatre i umešajte kiselu pavlaku metlicom za sneg i ostavite puding da se malo prohladi. Zagrejte rernu. Podmažite tepsiju (40 x 30 cm) i stavite na nju ram za kolače.

„Sve u jednom" testo

Grubo usitnite čokoladu i otopite je na pari na tihoj vatri. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte sve ostale sastojke osim grubo rendane čokolade, i sve umutite mikserom (nastavci za mućenje) kratko najmanjom, potom najvećom brzinom oko 2 minuta, tako da dobijete glatko testo. Na kraju dodajte rendanu čokoladu. Testo rasporedite na tepsiji u ramu za kolače i poravnajte. Premažite još toplim pudingom i dekorativno obložite kolutovima ananasa. Stavite da se peče.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Stavite kolač da se ohladi u tepsiji na rešetki za kolače.

Odvojite nadev od rama i ostavite ga u njemu da se ohladi. Grubo usitnite nugat čokoladu, i otopite je na tihoj vatri, na pari. Sipajte je u papirni fišek, odsecite vrh i time poprskajte površinu kolača. Pospite kakao mrvicama.