Rozen baklava sa lešnikom

14 Porcija/e

Srednje teško

40 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan recept za rozen baklavu sa lešnikom i čokoladom, savršenu za sladokusce koji vole domaće poslastice.

Rozen baklava sa lešnikom je savršen izbor za sve koji vole slatko i hrskavo! Ovaj recept kombinuje tanko rozen testo, pečene lešnike i bogatu čokoladu za sočan desert. Uz jednostavan sirup s pomorandžom, baklava dobija posebnu aromu. Isprobaj baklavu sa lešnikom i uživaj u domaćoj poslastici koj...

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 pakovanje

Dr. Oetker Rozen kore

100 g

čokolade

100 g

šećera

400 g

pečenih, mlevenih lešnika

1 kesica

Dr. Oetker Cimet šećer

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

200 g

putera/maslaca rastopljenog

400 ml

vode

400 g

šećera

pomorandža - nekoliko kolutova

Dr. Oetker Rozen kore

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

40 min

Pripremite fil

Pomešajte sitno seckanu čokoladu, 100 g šećera, pečeni lešnik, cimet šećer i vanilin šećer.

Rernu uključite na 180 stepeni. Kore izvadite iz pakovanja pa po potrebi iskrojite prema posudi za pečenje.

Puter rastopite, pa premažite posudu za pečenje u tankom sloju. Postavite prvu koru pa ravnomerno pospite pripremljenim filom od lešnika. Pokrijte sledećom korom pa ponavljajte sve dok imate kora.

Na kraju, baklavu isecite oštrim nožem pa prelijte preostalim puterom i pospite filom ako ga je ostalo. Pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni.

Dok se baklava peče, pripremite sirup: pomešajte 400 ml vode, 400 g šećera i kolutove pomorandže i kuvajte na srednjoj jačini 10-ak minuta. Skuvanim sirupom prelijte vruću baklavu (vruć sirup na vruću baklavu) i ostavite da se ohladi pre serviranja.