Tiramisu sa bobičastim voćem

otprilike 16 komada

Srednje teško

45 minuta

Isprobaj Tiramisu sa bobičastim voćem! Jednostavan recept za osvežavajuću poslasticu koja osvaja na prvi zalogaj.

Ovaj osvježavajući tiramisu sa bobičastim voćem savršen je desert za tople dane. Kombinacija mekanih piškota natopljenih kafom i laganog, kremastog sloja s voćem osvaja svaki put. Tiramisu sa šumskim plodovima donosi klasični ukus u novom, voćnom izdanju koje lako možete pripremiti kod kuće i uži...

Sastojci

Priprema

Sastojci

2 pakovanja

piškota

4 komada

žumanca

100 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

400 ml

slatke pavlake

1 kašika

kisele pavlake

200 g

krem sira

1 kesica

Dr. Oetker Kremfix

2 kesice

Dr. Oetker Vanilin šećer

300 g

bobičastog voća

400 ml

instant kafe

malo

Dr. Oetker Aroma rum

malo

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

Dr. Oetker Kremfix

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Aroma rum

Dr. Oetker Kakao

Priprema:

45 min

Dr. Oetker Želatin sipati u činijicu i dodati par kašika vode, promešati i ostaviti da nabubri.
Umutiti mikserom 4 žumanceta i šećer dok ne postanu svetlo žute boje. Kuvati ih na pari 10ak minuta uz stalno mešanje. (Činiju sa žumancima staviti na lonac sa malo vode (voda ne sme da dodiruje dno činije sa žumancima) i tako kuvati na srednjoj vatri). Žumanca skinuti sa vatre pa dodati nabubreli želatin. Mešati dok se želatin ne otopi.
Pomešati Dr. Oetker Kremfix sa 1 Dr. Oetker Vanilin šećerom. U dublji sud slatku pavlaku, krem sir i 1 punu kašiku kisele pavlake. Dodati kremfix pa se umutiti mikserom do željenje čvrstine.
U žumanca dodati beli fil pa ih sjediniti.
U 400 ml prohlađene instant kafe dodati 1 kašiku Dr. Oetker Arome ruma. U to umakati piškote, pa ih poređati u pleh dimenzija 20 x 30 cm. Tanje nafilovati piškote, pa dodati bobičasto voće po želji. Voće prekriti filom. Treba ostaviti malo fila da se premaže poslednji sloj piškota tanko.
Poređati drugi red piškota umočenih u kafu, pa ih premazati tanko ostatkom fila. Posuti Dr. Oetker Kakao prahom. Kolač ostaviti u frižideru da se stegne.