Zakrivljene kiflice svetložute boje prekrivene belim šećerom u prahu, složene na tamnom ovalnom tanjiru na drvenoj površini

Kokos kiflice

Name: Kokos kiflice
Prep time: 45 min
Yield: 30 Porcija/e

30 Porcija/e

Srednje teško

45 minuta

Probaj ovaj kokos kiflice recept za mekane i mirisne kolačiće koje možeš lako napraviti kod kuće. Savršen za svaku priliku!

Kokos kiflice su savršen izbor za ljubitelje blagih i mirisnih peciva. Ovi hrskavi valjci sa kokosovim brašnom donose ukus domaće slastice koju brzo pripremiš. Kokos kiflice su idealne za svaku priliku, a njihova jednostavna priprema omogućiće ti da uživaš u zdravom slatkišu sa atraktivnim izgled...

Sastojci

Priprema

Sastojci

150 g

omekšalog putera

75 g

šećera u prahu

jaje

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

100 g

kokosovog brašna

0,5 kesice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

200 g

brašna tip 400

Za posipanje

50 g

šećera u prahu

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

45 min

Priprema testa

150g omekšalog putera umutiti sa 75 g šećera u prahu, dodati 1 jaje, nastaviti mućenje. Potom dodati 1 kesicu Dr. Oetker Vanilin šećera, 80 g kokosovog brašna, ½ kesice praška za pecivo i 200 g pšeničnog brašna, umesiti.

Pripremljeno testo prekriti i ostaviti da odstoji 20-30 minuta u frižideru.

Oblikovanje kiflica

Od dobijenog testa oblikovati kiflice (prvo formirati kuglice i uvaljati ih u kokos, a zatim dlanovima od kuglice testa formirati valjak i blago saviti krajeve). Kiflice ređati na pleh obložen papirom za pečenje.

Priprema kolača

Kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C, 10-12 minuta. Vreme pečenja prilagoditi vašoj rerni. Nakon pečenja, kiflice treba da ostanu svetle.

Prohlađene kiflice posuti mešavinom od 50 g šećera u prahu i 1 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera.