Flag

Osnovni recept za mućeno testo - za voćne kolače

1 Testo
Srednje teško
40
Recept za mućeno testo za kalup za voćni kolač.
Sastojci
Priprema
Recipe Tips
Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Koru odmah istresite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Koru po želji nafilujte npr. sa 500 g pripremljenog voća poput jagoda, ribizli ili bresaka. Prelijte jednim Dr. Oetker prelivom za torte pripremljenim prema uputstvu sa ambalaže.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Kalup za voćni kolač (Ø 28 i 30 cm)
malo masnoće
Mućeno testo
125 gomekšalog maslaca ili margarina
100 gšećera
1 kesicaDr. Oetker Vanilin šećer
1 prstohvatsoli
2 komadajaja
175 gpšeničnog brašna
1 ravna kašičicaDr. Oetker Prašak za pecivo
1 kašikamleka
Picture - Dr. Oetker Vanilin šećer
Picture - Dr. Oetker Prašak za pecivo
1

Priprema

Prvo zagrejte rernu. Podmažite kalup za voćni kolač.

2

Mućeno testo

Omekšali margarin stavite u činiju i umutite mikserom (nastavci za mućenje). Neprestano muteći dodajte postepeno šećer, vanilin šećer i so, sve dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na svakih ½ minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte, dodajte u umućenu smesu iz 2 puta, naizmenično sa mlekom, pa sjedinite muteći srednjom brzinom. Rasporedite testo u kalupu, poravnajte i stavite da se peče u donjem delu rerne.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

  • Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Koru odmah istresite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Koru po želji nafilujte npr. sa 500 g pripremljenog voća poput jagoda, ribizli ili bresaka. Prelijte jednim Dr. Oetker prelivom za torte pripremljenim prema uputstvu sa ambalaže.