Odmerite sok od jabuke, operite, ocedite i očistite šargarepe, zatim ih na grubo narendajte po dužini. Sok od jabuke i šargarepu pomešajte u loncu za kuvanje. Dobro pomešajte šećer i Džemfix klasik, dodajte smesi u loncu i sve zajedno zakuvajte na jakoj vatri uz stalno mešanje. Smesu kuvajte najmanje 3 minuta stalno mešajući. Skinite s vatre i ako je potrebno skinite penu. Pripremljene tegle napunite do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.