U odgovarajuću posudu sipajte vodu, malo soli i puter. Zagrejte do ključanja. Sipajte pažljivo palentu, a onda kuvajte na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje oko 2 minuta.

Odmah sipajte u kalup prečnika 20 cm i izravnajte. Ostavite u frižideru da se hladi najmanje 4 sata ili preko noći.

Kada se palenta ohladila i stegla, isecite je na 8 trouglova. Na svaki trougao stavite parče kačkavalja i uvijte slaninom. Čeri paradajz isecite na polovine i očistite od semenki. Ostavite samo mesnati deo. Zabodite zajedno sa čačkalicom kroz sir, slaninu i palentu.

Pecite u rerni na 250°C, oko 5-10 minuta, tako da se sir istopi i slanina zapeče.