Kiflice sa šunkom i sirom

1 Pecivo

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj jednostavan Kiflice sa šunkom i sirom Rezept – mekane, ukusne i idealne za svaki dan! Pravi užitak u tvojoj kuhinji.

Kiflice sa šunkom i sirom su savršen izbor za svaki dan i razne prilike. Ove mekane i sočne kiflice pune ukusnog nadeva od šunke i kačkavalja lako se prave i oduševiće te svojim bogatim aromama. Kiflice sa šunkom i sirom idealne su kao užina, doručak ili lagani obrok koji brzo spremiš i uvek može...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)

papir za pečenje

Testo od ulja i sira

250 g

pšeničnog brašna

3 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

125 g

sira svežeg

50 ml

mleka

50 ml

jestivog ulja

1 komad

belance

0,5 ravne kašičice

soli

Nadev

4 lista/listova

šunke kuvane (100 g)

4 lista/listova

kačkavalja Gauda (150 g)

Dodatno

1 komad

žumance

1 kašika

mleka

nešto

bibera grubo mlevenog

malo

susama

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Pripremite

Zagrejte rernu. Obložite tepsiju papirom za pečenje.

Testo sa uljem i sirom

Prosejte brašno i prašak za pecivo u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i mutite kratko mikserom (nastavci za mešenje) najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo (ne mutite predugo, lepiće se testo). Testo još jednom promesite na pobrašnjenoj radnoj površini i oblikujte rolnu. Razvijte u kvadrat (34 x 34 cm), potom podelite na 4 manja kvadrata (17 x 17 cm), na kraju svaki kvadrat podelite po dijagonali, tako da dobijete 8 trouglova.

Nadev

Isecite šunku i gaudu na veličinu trouglova, na svaki trougao stavite prvo kačkavalj, preko šunku. Uvijajte kiflice polazeći od šire strane i položite ih na tepsiju. Umutite žumance sa mlekom, premažite kiflice, pospite biberom i susamom i stavite da se peče.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.