Švarcvald brownies
Sastojci
Sastojci
Za recept Švarcvald brownies
Za brownies:
| 1 pakovanje | Dr. Oetker Brownies |
| 3 | jaja |
| 100 ml | ulja |
| 50 ml | vode |
Za preliv od višanja:
| 200 g | višanja |
| 3 kašika/e | šećera |
| 180 ml | vode |
| 1 kašika | Dr. Oetker Gustin |
Za dekoraciju:
| 75 g | Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake |
| 150 ml | mleka |
| čokolada za dekoraciju |
Priprema
Priprema
Brownies
U sud za mućenje sipajte sadržaj kesice, dodajte jaja, ulje i vodu. Mikserom mutite dok ne dobijete glatko testo. Pripremljenu smesu sipajte u pleh srednje veličine, prethodno podmazan i obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 160°C, oko 35 minuta. Prohlađen kolač isecite na 16 delova.
Priprema višanja
U odgovarajući sud sipajte višnje i šećer, pa prelijte sa 100 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta. Nakon toga dodajte gustin koji ste prethodno pomešali sa 80 ml vode, tako da nema grudvica. Kuvajte još oko 2-3 minuta. Ostavite da se prohladi.
Dekorisanje
U sud za mućenje sipajte šlag krem i mleko. Mikserom mutite oko pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje oko 2-3 minuta maksimalnom brzinom. Sipajte šlag u dresir-kesu sa zvezdastim nastavkom. Ukrasite svako parče, pa prelijte pripremljenim višnjama. Preko višanja pospite rendanu čokoladu.
