Slatki duet

Za ljubitelje cimeta!

2 kolača

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Slatki duet

Kvasno testo sa sirom i uljem:

400 g pšeničnog brašna
1 kesica Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
80 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
100 ml mleka mlakog
100 ml jestivog ulja npr. suncokretovo
200 g sira nemasnog

Za rolnice sa cimetom:

40 g šećera
2 kašičice cimeta
1 jaje
1 kašika mleka

Pisma sa kajsijama:

1 tegla kompota od kajsija ili bresaka (neto 240 g)
50 g čokolade za kuvanje
50 g oljuštenog, mlevenog badema

Priprema

Priprema

1

Priprema

U dubljoj činiji pomešajte brašno sa suvim kvascem. Dodajte preostale sastojke i mutite miskerom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, potom oko 5 minuta najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji pokriveno na toplom mestu, sve dok vidno ne naraste.Testo blago pospite brašnom, na radnoj površini joše jednom kratko promesite i prepolovite.Za rolnice sa cimetom jednu polovinu testa na radnoj površini razvaljajte u pravougaonik veličine 35 x 24 cm. Razmutite jaje sa mlekom i tanko premažite ploču testa sa malo ove tekućine. Pomešajte šećer sa cimetom i pospite ravnomerno preko testa. Ploču čvrsto urolajte polazeći sa kraće strane. Isecite je na parčiće debljine oko 2 cm. Položite ih na papirom za pečenje obloženu tepsiju i ostavite ih da odstoje pokriveni dok još jednom vidno ne narastu. Premažite ih sa delom preostale tečnosti od jaja i mleka. Stavite da se peku.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: srednja

Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Odvojite rolnice od papira za pečenje i premestite ih na rešetku da se hlade. Polutke kajsija dobro ocedite. Čokoladu izlomite i sitno iseckajte.

2

Od drugog dela testa odvojite jedan komad veličine oraha. Preostalo testo razvijte u kvadrat veličine ca. 40 x 40 cm i potom ga isecite na 9 manjih kvadrata, ca. 13 x 13 cm. Na sredinu svakog kvadrata stavite po 1preostale tečnosti od jaja i mleka kašičicu badema pomešanog sa komadićima čokolade i po 2 polutke kajsija (ili jednu polutku breskve). Rubove testa premažite sa malo preostale tečnosti od jaja i mleka. Povucite ćoškove testa ka sredini i blago ih pritisnite. Premažite sa malo preostale tečnosti od jaja i mleka i premestite na papirom za pečenje obloženu tepsiju. Testo koje ste ostavili po strani razvucite u usku traku 18 x 2 cm i podelite na 9 delova. Stavite na svako pismo po jednu kockicu, tačno iznad spojeva testa i blago pritisnite. Ostavite pisma da odstoje na toplom mestu dok se vidno ne uvećaju.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: srednja

Nakon pečenja kolačiće skinite sa papira za pečenje i ostavite ih na rešetki da se ohlade.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: