Slatki uskršnji venčići

8 Porcija/e

Srednje teško

45 minuta

Otkrij ukusni recept za slatke uskršnje venčiće – mekani, mirisni i savršeni za praznični doručak!

Slatki uskršnji venčići su savršen kolač za prolećni doručak koji možete lako pripremiti kod kuće. Mekano, mirisno testo obogaćeno vanilom i limunovom koricom stvoriće divnu osnovu za ove ukusne venčiće. Ukrašeni glazurom i šarenim mrvicama, venčići donose radost i toplinu, idealni za ukrašavanje...

Sastojci

Priprema

Sastojci

170 ml

mleka (toplog)

60 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

60 g

putera/maslaca sobne temperature

2 komada

jaja

1 kesica

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

450 g

mekog brašna T400

1 kašičica

sitno rendane korice limuna

Glazura

150 g

šećera u prahu

otprilike 2 - 3 kašika/e

mleka zavisno od gustine koju želite

Za premazivanje

1 komad

žumance

1 kašika

mleka

Dodatno

Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice

listići badema

šećer

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice

Priprema:

45 min

Pomešajte toplo mleko, šećer i kvasac. Dodajte preostale sastojke i zamesite meko testo koje se ne lepi za podlogu uz dodavanje brašna po potrebi. Formirajte kuglu i stavite u čistu posudu. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite na sobnoj temepraturi 2 sata.

Nakon toga, rernu uključite na 180 stepeni, a pleh (ili dva) obložite papirom za pečenje. Testo premesite pa podelite 8 jednakih delova. Svaki deo podelite na još dva. Rolajte svaki deo testa pa dva spajate tako što ćete ih izuvijati. Spojite ih na krajevima da dobijete venčić i postavite na pleh sa papirom za pečenje.

Premažite žumancetom koje ste razmutili sa kašikom mleka. Po želji pospite listićima badema i šećerom. Pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni. Za to vreme pripremite glazuru tako što ćete u šećer u prahu postepeno dodavati mleko, dok ne dobijete gustinu koja vam odgovara. Vruće venčiće prelijte glazurom, pa pospite šarenim mrvicama. U sredinu stavite ofarbano skuvano jaje.