Riblji specijalitet Rimini

4 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Probaj ovaj lagani recept za riblji specijalitet Rimini - ukusan i jednostavan za svaki dan, uz sveže sastojke i prijatan ukus.

Riblji specijalitet Rimini donosi ti ukusan i lagan obrok sa lososom i šarenom paprikom. Ovaj recept kombinuje nežne komade ribe sa aromatičnim začinima i sosom od paradajza, savršenim za brzu večeru. Uz testeninu penne, lako ćeš napraviti pravu malu poslasticu koja osvaja i mirisom i ukusom. Isp...

Sastojci

Priprema

Sastojci

400 g

fileta lososa duboko zamrznutih

sveže mleveni crni biber

4 komada

paprike (crvena, žuta, zelena i narandžasta)

3 kašika/e

jestivog ulja

300 g

testenine npr. penne

100 ml

supe od povrća

1 kašika

paradajza koncentrat

1 kašičica

slatke mlevene paprike

2 kašičice

začinskog bilja italijanskog (npr. bosiljak, origano,..)

1 prstohvat

šećera

1 kašika

Dr. Oetker Gustin

1 čaša

kisele pavlake

Dr. Oetker Gustin

Priprema:

60 min

Odledite filete prema uputstvu sa ambalaže, isecite ih na komadiće veličine oko 3 cm, posolite i pobiberite. Očistite papriku i iseckajte na trake.

Zagrejte ulje u tiganju i propržite filete oko 3 min. Nakon toga ih premestite na tanjir. U međuvremenu skuvajte testeninu prema uputstvu sa ambalaže. Ubacite papriku u tiganj i malo je propržite u preostalom ulju. Supu sa koncentratom od paradajza, začinima i šećerom i neprestano mešajući dodajte u papriku i krčkajte sve zajedno na tihoj vatri oko 5 min. Pomešajte Gustin sa kiselom pavlakom, dodajte u papriku i pustite da kratko provri. Na kraju u tome kratko zagrejte komadiće ribe. Poslužite uz testeninu.

Saveti

Savet: Umesto testenine možete da pripremite i slani krompir ili pirinač. U zavisnosti od sezone povrće možete da varirate sa brokolima, mladim graškom i mladim lukom. Umesto fileta lososa možete da koristite i oslić ili pangazijus filete.