Suvo grožđe potopiti u mleko.

Umutiti jaja i dodati šećer, vanilin šećer, sir i oceđeno suvo grožđe, sve dobro promešati.

Staviti tri kore i svaku premazati sa malo ulja i bogato nafilovati. Umotati u rolat i staviti u pleh za pečenje, premazati uljem i ostatkom fila. Peći 30 minuta na 200 stepeni.

Staviti da provri mleko. Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati malo mleka i kašiku gustina, pa sve dobro promešati da nema grudvica. Presuti malo mleka iz šerpe u smesu žumanaca i šećera, promešati, pa lagano uz mešanje vratiti u šerpu. Kuvati na tihoj vatri dok ne provri.

Pečenu pitu ostaviti da se malo ohladi. Servirati isečenu pitu, zajedno sa kremom.