Ljuti paradajz kečap

Za ljubitelje ljutog paradajz kečapa

1 kečap

Jednostavno 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Ljuti paradajz kečap

Sastojci:

2,5 kg paradajza
500 g crnog luka (sve mereno očišćeno)
125 ml vinskog sirćeta crvenog
125 ml voćnog sirćeta
25 g soli
2 ravne kašike mlevene paprike
1 ravna kašičica bibera Cayenne
sveže mleveni crni biber mleveni origano i krasuljice (ili peršun)
8 karanfilića
4 lista/listova lorbera
nešto soka od paradajza (eventualno za nadopunjavanje)
500 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa 2:1

Priprema

Priprema

1

Priprema

Paradajz operite, ocedite, očistite, mesnati deo grubo iseckajte i odmerite 2,5 kg. Luk oljuštite, iseckajte i odmerite 500 g. Odmerite sirće i so.Stavite povrće, so, sve začine i obe vrste sirćeta u veliki lonac za kuvanje. Stavite da se kuva, mešajte neprestano dok ne provri, a potom kuvajte 45 minuta u otvorenom loncu, pritom povremeno promešajte. Ispasirajte smesu provlačeći je kroz cediljku ili štapnim mikserom, odmerite 1800 ml, eventualno dopunite sokom od paradajza i stavite ponovo da se kuva. Kada provri dodajte šećer pomešan sa Džemfixom i povremeno mešajući kuvajte 15 minuta, pritom smesa treba neprestano da ključa. Začinite kečap po ukusu, odmah napunite pripremljene flaše ili tegle do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene flaše ili tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: