Krofne sa kremom od Prosecca

Fine krofne punjene penušavim kremom od Prosecca i vanile

10 Porcija/e

Zahteva određeno umeće 30 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Krofne sa kremom od Prosecca

Testo za krofne:

300 g brašna
0,5 kašičice soli
4 kašika/e šećera
0,5 kesice Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
50 g putera/maslaca (mekog)
100 ml mleka
1 jaje umućeno

Za prženje:

450 g kokosovog ulja
450 g kokosovog ulja

Krema od Prosecca i vanile:

1 kesica Dr. Oetker Krem pudinga sa ukusom vanile
200 ml mleka
100 ml Prosecca (ili penušavog vina)
100 ml slatke pavlake umućene

Šećerna dekoracija:

100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera

Priprema

Priprema

1

Testo za krofne

Brašno, so, šećer i kvasac pomešajte u posudi. Dodajte puter, mleko i jaje, pomešajte i izmesite u mekano, glatko testo. Ostavite prekriveno na sobnoj temperaturi oko 1,5 h sve dok se testo ne udvostruči. Testo podelite na jednake porcije, oblikujte u kugle te stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite prekriveno da se ponovo diže oko sat vremena.

2

Prženje

U duboki tiganj stavite kokosovo ulje i zagrejte na temperaturu od približno 160 stepeni. Kugle testa oprezno stavite u ulje i pržite sa svake strane oko dva minuta. Izvadite i stavite da se ocedi na kuhinjskom papiru.

3

Krema od Prosecca i vanile

Prašak za krem puding kratko umutite u posudi mikserom (metlicama) zajedno s mlekom i umućenom pavlakom. Dodajte Prosecco te izmešajte u homogenu smesu.

4

Punjenje krofni

Krofne probodite slamčicom do 2/3, nekoliko puta uvucite i izvucite sve dok otvor nije širok oko 5 mm. Stavite krem u kesu za ukrašavanje s okruglim nastavkom (promera oko 5 mm) i ušpricajte kremu u krofne.

5

Šećerna dekoracija

Stavite šećer u duboki tanjir i uvaljajte krofne.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: