Kolač sa breskvama

Ovaj kolač će vam se sigurno dopasti jer predstavlja savršen spoj hrskavog biskvita, sira i svežeg voća.

16 Porcija/e

Zahteva određeno umeće 90 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Kolač sa breskvama

Kora:

150 g putera/maslaca (sobne temperature)
140 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 žumanca
220 g brašna
0,5 kesice Dr. Oetker Praška za pecivo

Fil:

1 kesica Dr. Oetker Želatin beli mleveni
50 ml vode (hladne)
150 ml slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer
1 kašika Dr. Oetker Arome vanila
200 g sira (sitnog)
150 g maskarpone sira
100 g šećera u prahu

Voćni deo:

5 bresaka zrelih
100 g šećera u prahu
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera

Priprema

Priprema

1

Puter umutite sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom pa dodajte žumanca i dobro sjedinite mikserom. Zatim, dodajte brašno i prašak za pecivo pa sjedinite u testo varjačom. Prstima ravnomerno utisnite testo po dnu tepsije za pečenje koju ste premazali sa malo putera i posuli sa malo brašna. Preporučena dimenzija tepsije je 30x20 cm. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Kora treba blago da porumeni. Kada se ispeče, ostavite je da se ohladi na sobnoj temperaturi.

2

Zatim, pripremite fil. Želatin razmutite sa hladnom vodom i ostavite da nabubri. Umutite slatku pavlaku pa dodajte burbon vanilin šećer i aromu vanile. Razmutite da se sjedini, a zatim dodajte i ostale sastojke: sitan sir, maskarpone sir i šećer u prahu. Sve sjedinite miskerom pa ravnomerno rasporedite na ohlađenu koru. Stavite u frižider makar na sat vremena pre služenja.

3

Breskve isecite pa pomešajte sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom. Sve izmešajte pa ostavite da stoji 10-ak minuta da breskve puste svoje sokove. Na isečen kolač stavite breskve i dekorišite listićima nane i po želji sa nekoliko cvetića lavande. Jestiva je i daje super šmek celoj kombinaciji.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: