Jabuka i vino kolač

Prvo zagrejte rernu i podmažite tepsiju.

Pomešajte brašno sa Gustinom i praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, potom najvećom brzinom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Oblikujte rukama valjak od testa na radnoj površini. Razvijte testo u tepsiji, više puta izbodite viljuškom i uokvirite ramom za kolače (40 x 30 cm). Stavite u rernu da se testo predpeče.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Jabuke oljuštite, isecite na četvrtke, očistite i iseckajte na sitne kockice. Poprskajte ih limunovim sokom. Prašak za puding pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom, vinom i sokom od jabuka, prema uputstvu sa kesice, ali sa ovde navedenim sastojcima. Odmah dodajte kockice jabuka, dobro promešajte i nanesite na polupečenu koru. Poravnajte. Vratite u rernu da se ispeče do kraja.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Stavite tepsiju na rešetku za kolače i ostavite kolač da se dobro ohladi.

Pripremite preliv za torte prema uputstvu sa kesice, ali sa praškom za preliv, šećerom, vinom i sokom od jabuke. Odmah rasporedite preliv preko ohlađenog kolača i ostavite da se stegne. Pažljivo odvojite ram za kolače uz pomoć oštrog noža i uklonite.