Dve bele činijice ispunjene crvenim sjajnim džemom od jagoda, ukrašene grančicama ruzmarina, pored svežih jagoda na plavoj podlozi

Džem od jagoda i bresaka

otprilike 1 džem

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan i ukusan recept za džem od jagoda i bresaka koji možeš spremiti za svaku priliku!

Ovaj džem od jagoda i bresaka savršen je izbor za ukusnu zimnicu. Kombinacija svežih jagoda i sočnih bresaka zajedno sa laganim voćnim likerom stvara divan ukus koji će te osvojiti. Džem od jagoda i bresaka lako možeš pripremiti kod kuće, a idealan je za doručak ili užinu. Ovaj voćni namaz će une...

Sastojci

Priprema

Sastojci

450 g

jagoda očišćenih

450 g

bresaka očišćenih

100 ml

voćnog likera ili rakije od bresaka

0,5 kesice

limuntusa (oko 10 g)

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 2:1

500 g

šećera

Dr. Oetker Džemfix 2:1

Priprema:

40 min

Priprema

Jagode operite, ostavite ih da se ocede, pa im odstranite peteljke i sitno ih iseckajte. Breskve takođe operite, ostavite ih da se ocede, pa ih prepolovite, izvadite im koštice i sitno ih iseckajte. Voće, liker (ili rakiju) i limunsku kiselinu stavite u lonac. Sadržaj kesice Džemfixa Extra najpre pomešajte sa dve kašike šećera, potom umešajte u voćnu smesu. Stalno mešajte na jakoj vatri, dok ne provri. Čim sve, uz stalno mešanje, dobro provri, dodajte preostali šećer. Neka ponovo prokuva, pa uz stalno mešanje kuvajte barem još 2 - 3 minuta. Skinite sa šporeta. Eventualno skinite penu i odmah sipajte do vrha u pripremljene tegle. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite da tegle tako odstoje otprilike 5 minuta.