Reliš od paprike i kelerabe sa bananom

1 Reliš

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ovaj jedinstveni recept za reliš od paprike i kelerabe sa bananom – savršen spoj ukusa za svaku priliku!

Ovaj reliš od paprike i kelerabe sa bananom donosi savršenu kombinaciju slatkog i kiselog ukusa, idealnu za bogate ukuse na tvojoj trpezi. Spoj svežih paprika, kelerabe i zrelih banana stvara zanimljiv i osvežavajući relish koji može upotpuniti razne obroke. Pravljenje ovog slatko-kiselog mešavin...

Sastojci

Priprema

Sastojci

300 g

paprike žute

300 g

paprike crvene

500 g

kelerabe

300 g

banana/e

300 ml

voćnog sirćeta

400 ml

sok od jabuke bistrog (kupovnog)

500 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 2:1

malo

soli

malo

bibera mlevenog

Dr. Oetker Džemfix 2:1

Priprema:

40 min

Priprema

Paprike prepolovite, očistite od semenki i belih končića, operite i sitno iseckajte, odmerite po 300 g. Kelerabe operite, ocedite, isecite na četvrtke, oljuštite, sitno iseckajte i odmerite 500 g. Banane oljuštite, sitno iseckajte i odmerite 300 g. Odmerite sirće i sok. Stavite sve sastojke u lonac za kuvanje, stavite da se kuva, mešajte neprestano dok ne provri, a potom uz kuvajte 5 minuta povremeno mešajući. Začinite po sopstvenom ukusu i odmah napunite pripremljene tegle do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.