Odmerite sve sastojke. Pomešajte sok od paradajza, sve začine, obe vrste sirćeta, šećer i Džemfix u velikom loncu za kuvanje. Stavite da se kuva, mešajte neprestano dok ne provri, a potom kuvajte 10-15 minuta u otvorenom loncu, pritom povremeno promešajte. Skinite sa šporeta, izvadite lorber, po potrebi skinite penu i odmah napunite pripremljene flaše ili tegle do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene flaše ili tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.