Boem torta

Brownies torta

Za pregled recepta

Božićna torta

Izdašna i kremasta torta idealna je za prazničnu trpezu

20 Porcija/e

Zahteva određeno umeće 180 Minuta

Štampa

Sastojci

Za recept Božićna torta

4 patišpanja:

12	belanaca
12 kašika/e	šećera
2 kašika/e	brašna
240 g	pečenih lešnika mlevenih
2 kašika/e	vode tople
2 kašika/e	ulja

Prvi fil:

12	žumanca
12 kašika/e	šećera
2 kesice	Dr. Oetker Vanilin šećera
1 kesica	Dr. Oetker Pudinga sa ukusom vanile
2 kašika/e	Dr. Oetker Gustin
450 ml	mleka
250 g	maslaca
50 g	mlečne čokolade
70 g	crne čokolade
8 kašika/e	Dr. Oetker Desertni preliv sa ukusom karamele

Drugi fil:

150 g	šećera
150 g	mlevenih lešnika
350 ml	slatke pavlake
1 kašičica	Dr. Oetker Arome vanila

Dekoracija:

2 kesice	Dr. Oetker Šlag pene
200 ml	hladnog mleka
150 ml	slatke pavlake
	Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice
	grančice ruzmarina
	nar, mandarina

Priprema

4 patišpanja

Šest belanaca umutite sa postepenim dodavanjem šest kašika šećera. Posebno sjedinite 1 kašiku brašna i 120 g mlevenih lešnika. Dodajte u umućena belanca i špatulom lagano promešajte. Kada se sve sjedinilo, dodajte po kašiku ulja i tople vode i još malo promešajte. Sipajte u dva kalupa prečnika 22 cm i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, 14-15 minuta. Na isti način pripremite još dva patišpanja.

Prvi fil

Stavite 300 ml mleka, šećer i vanilin šećer na vatru da provri. U odgovarajućem sudu sjedinite 150 ml mleka, žumanca, puding i gustin. Sipajte u provrelo mleko i, neprestano mešajući, skuvajte fil. Sklonite sa vatre i pokrijte rastegljivom folijom. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se ohladio, sjedinite ga sa umućenim maslacem. Fil podelite na 3 jednaka dela. U jedan deo dodajte otopljenu mlečnu čokoladu, a u drugi dodajte otopljenu crnu čokoladu.

Drugi fil

Šećer istopite nasuvo, pa dodajte mlevene lešnike i promešajte. Odmah izručite na papir za pečenje i ostavite da se ohladi. Kada se šećer ohladio, u blenderu sameljite, ali ne skroz sitno. Slatku pavlaku mikserom umutite, dodajte joj aromu vanile i samleveni šećer. Promešajte.

Torta

Sve patišpanje izbockajte viljuškom, a onda sipajte po 2 kašike karamel preliva i premažite. Na tacnu stavite prvi patišpanj i premažite filom sa crnom čokoladom. Preko premažite trećinom 2. fila. Stavite drugi patišpanj, premažite filom sa mlečnom čokoladom i drugom trećinom 2. fila. Stavite treći patišpanj i premažite preostalim filom, kao i poslednjom trećinom 2. fila. Stavite i četvrti patišpanj i tortu prebacite u frižider na hlađenje.

Dekoracija

Šlag penu, mleko i slatku pavlaku sipajte u odgovarajući sud. Mikserom umutite u čvrst šlag. Premažite tortu sa svih strana i dekorišite kakao mrvicama, ruzmarinom, narom i mandarinama.

Štampa

Top 10 recepata Novi recepti

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno

Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.