Čaša visoka i providna napunjena gustim crvenim sokom od paradajza uz stabljiku celera, okružena svežim paradajzima na zelenoj podlozi

Sok od paradajza

Name: Sok od paradajza
Prep time: 40 min
Yield: 1 Porcija
Ingredients: 1 kg paradajza; 500 ml vode; sok od pomorandže (2 pomorandže); 2 kašičice soli; 2 kašičice šećera; 2 kašika/e voćnog sirćeta; 1 kašičica konzervansa; malo peršuna seckanog (po želji); malo mirođije seckane (po želji)

1 Porcija

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan recept za sok od paradajza, savršen za osveženje i uvek pri ruci kad poželiš zdrav napitak.

Sok od paradajza je osvežavajući napitak bogat ukusom i zdravljem, savršen za svaki dan. Pripremi ga lako kod kuće koristeći sveže paradajze i prirodne sastojke. Ovaj domaći sok od paradajza možeš začiniti sa malo peršuna i mirođije za dodatnu aromu. Uživaćeš u bogatom ukusu koji donosi prirodnu ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 kg

paradajza

500 ml

vode

sok od pomorandže (2 pomorandže)

2 kašičice

soli

2 kašičice

šećera

2 kašika/e

voćnog sirćeta

1 kašičica

konzervansa

malo

peršuna seckanog (po želji)

malo

mirođije seckane (po želji)

Priprema:

40 min

Priprema

Paradajz operite i sitno iseckajte. Stavite paradajz u lonac, dodajte vodu, ceđeni sok od pomorandže, so i šećer, dobro promešajte i stavite da se kuva. Kada provri kuvajte oko 10 minuta (dok se paradajz ne raskuva). Skinite sa šporeta i ostavite da stoji poklopljeno oko 5 minuta.Sada paradajz izmiksajte ili ispasirajte i dobijenu smesu provucite kroz sito. Dobijeni sok ponovo stavite da se kuva, kada provri skinite sa šporeta, dodajte sirće i konzervans. Po želji sada možete da dodate i iseckani peršun i mirođiju. Dobro promešajte i odmah sipajte u pripremljene staklene flaše. Dobro ih zatvorite i čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu.