Džem od smokava

2 tegle

Jednostavno

30 minuta

Otkrij kako brzo i lako napraviti domaći džem od smokava s jednostavnim i ukusnim receptom koji će osvojiti sva čula.

Džem od smokava donosi ti ukus leta u tvoju kuhinju, pripremljen lako i brzo. Koristi samo nekoliko sastojaka poput svežih smokava, šećera i limunovog soka za savršen domaći voćni namaz. Ovaj džem od smokava idealan je za doručak ili užinu, pružajući prirodnu slatkoću i bogat ukus u svakoj kašiči...

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 kg

smokava

350 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 3:1

2 kašika/e

soka od limuna

Dr. Oetker Džemfix 3:1

Priprema:

30 min

Smokve oljuštite i iseckajte. Štapnim mikserom ili blenderom napravite voćni pire. Od izmerene količine šećera odvojite 2 kašike i pomešajte sa sadržajem kesice, a zatim u posudi za kuvanje umešajte sa smokvama. Na jakoj vatri kuvajte dok ne provri, stalno mešajući.

Kada provri, dodajte ostatak šećera i sok od limuna i sve dobro promešajte. Neprestano mešajući, džem kuvajte 1 minut, dok se šećer ne rastvori. Smesa nakon kuvanja ostaje u tečnom stanju. Želira tek nakon punjenja u tegle. Sklonite posudu sa vatre i eventualno nastavite sa mešanjem još neko vreme. Po potrebi skinite penu.

Pripremljene tegle napunite do vrha, zatvorite ih poklopcem na navoj, odmah okrenite naopako i u tom položaju ih ostavite oko 5 minuta.