Praznična prsten pogača

8 Porcija/e

Srednje teško

120 minuta

Isprobaj ovaj praznični prsten pogača recept, savršen za posebne trenutke i porodične okupljanja. Uživaj u domaćem ukusu!

Praznična prsten pogača je savršen izbor za posebne porodične trenutke. Ovaj ukusni i aromatični prstenasti hleb lako se pravi sa mekim brašnom, mlekom i suvim kvascem, a bogat je dodatkom susama i suhomesnatih delicija. Praznična prsten pogača unosi toplinu i dozu tradicije na sto, idealna je za...

Sastojci

Priprema

Sastojci

250 ml

mleka toplog

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

50 ml

ulja

1 kašičica

alkoholnog sirćeta

jaje

1 kašičica

šećera

1 kašičica

soli

500 g

brašna T-400 meko

susam

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Priprema:

120 min

U sud sipajte kvasac, šećer, toplo mleko i malo brašna. Ostavite 2-3 minuta, dodajte belance, sirće, ulje i so, pa brašnom zamesite testo. Nauljite činiju i u njoj ostavite testo da naraste, oko 30-45 minuta.

Nadošlo testo podelite na osam delova. Od svakog dela napravite jufkicu pa ih složite u prstenast kalup prečnika 22 cm. Ako nemate takav kalup, stavite nauljenu čašu u sredinu okruglog kalupa. Ostavite na toplom mestu da nadolazi, oko 30-45 minuta

Premažite žumancetom kome ste dodali kašiku mleka pa pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, oko 30-35 minuta.

Za dekoraciju, svaku jufkicu zasecite i ubacite suhomesnato po želji.