Posna česnica

Za testo u činiju dodajte brašno, kvasac, šećer, so, ulje i mlaku vodu. Dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine, zatim umesite glatko testo. Ostavite da naraste oko 40 minuta.
Dok testo narasta, pripremite smesu za ukrase. Pomešajte brašno, gustin, so i vodu. Umesite testo, razvucite ga oklagijom i oblikujte klasove žita prema postupku sa snimka.

Naraslo testo za česnicu podelite na dva dela. U manji deo stavite paricu, a od većeg dela oblikujte spoljni deo česnice. Sve stavite u posudu podmazanu uljem. Ostavite da naraste još oko 30 minuta.

Za dekoraciju premažite testo uljem i poređajte ukrase tako da donji deo klasova ubacite između dva dela testa. Na sredinu stavite krstić.


Česnicu pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta ili duže dok fino ne porumeni.
Posuda za pečenje sa snimka je prečnika 20 cm.