Posna česnica
Sastojci
Priprema:
Za testo u činiju dodajte brašno, kvasac, šećer, so, ulje i mlaku vodu. Dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine, zatim umesite glatko testo. Ostavite da naraste oko 40 minuta.
Dok testo narasta, pripremite smesu za ukrase. Pomešajte brašno, gustin, so i vodu. Umesite testo, razvucite ga oklagijom i oblikujte klasove žita prema postupku sa snimka.
Naraslo testo za česnicu podelite na dva dela. U manji deo stavite paricu, a od većeg dela oblikujte spoljni deo česnice. Sve stavite u posudu podmazanu uljem. Ostavite da naraste još oko 30 minuta.
Za dekoraciju premažite testo uljem i poređajte ukrase tako da donji deo klasova ubacite između dva dela testa. Na sredinu stavite krstić.
Česnicu pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta ili duže dok fino ne porumeni.
Posuda za pečenje sa snimka je prečnika 20 cm.
Slični recepti
Američke krofnice
Elzaška pletenica sa pančetom
Prolećne krofne iz rerne sa jagodama
Pogača Uskršnji zeka
Pogačice sa palentom
Posni slavski kolač
Tart od šparoga