Lađice sa sirom

1 Pecivo

Jednostavno

60 minuta

Isprobaj recept za Lađice sa sirom – mekano testo i kremasti nadev savršeni za svaku priliku! Jednostavno i ukusno.

Lađice sa sirom su ukusno pecivo koje brzo pripremaš za svaku priliku, posebno za Slavu. Ovo jednostavno testo i bogat nadjev od kisele pavlake, paprike i kačkavalja garantuju savršen spoj ukusa. Priprema lađica sa sirom ne zahteva puno truda, a rezultat su mekane, mirisne lađice koje će oduševit...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)

malo masnoće

pšenično brašno

Mešeno testo

100 g

pšeničnog brašna

na vrh noža

Dr. Oetker Prašak za pecivo

25 g

kačkavalja rendanog, npr. Gaude

0,5 ravne kašičice

soli

1 komad

žumance

50 g

margarina ili maslaca

1 kašika

vode

Nadev

100 g

paprike crvene

125 g

kisele pavlake

peršun i vlašac seckani

1 ravna kašičica

Dr. Oetker Gustin

25 g

kačkavalja rendanog, npr. Gaude

sveže mleveni crni biber

Dodatno

1 komad

žumance

1 kašika

mleka

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Gustin

Priprema:

60 min

Pripremite

Zagrejte rernu. Podmažite tepsiju i pospite brašnom.

Mešeno testo

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i otopljeni maslac ili margarin i sve umutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, potom najvećom brzinom, tako da dobijete ujednačeno, meko testo. Testo na blago pobrašnjenoj radnoj površini oblikujte u kvadrat (25 x 25 cm). Nožem oblikujte lađice, stavite ih na tepsiju, izbodite viljuškom i predpecite.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Nadev

Papriku prepolovite, očistite, pritom odstranite i bele zidove, operite i iseckajte na sitne kockice. Sjedinite sve sastojke osim seckane paprike i posolite i pobiberite po ukusu. Stavite po 1 kašičicu nadeva na svaku lađicu i ravnomerno pospite kockicama paprike. Pecite ponovo.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Saveti

Savet: Ako pripremate veću količinu, možete lađice da ispečete do 3 dana ranije. Tada predpečenje treba da traje oko 15 minuta, a ohlađene lađice čuvajte u kutiji sa poklopcem. Pre samog služenja nafilujte lađice i pecite ih samo još 15 minuta.

Savet: Lađice su najukusnije dok su tople.