Kuglof

12 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Uživaj u jednostavnom Kuglof receptu koji će ti doneti mirise tradicije i savršen spoj ukusa za svaku priliku.

Kuglof je ukusna poslastica koju lako možeš pripremiti kod kuće. Ovaj tradicionalni kolač s grožđem, cimetom i crnim vinom donosi savršen spoj okusa i mirisa. Kuglof se peče u kalupu i posipa šećerom u prahu, što mu daje poseban šarm. Isprobaj ovaj recept i uživaj u mekoj, sočnoj torti koja će od...

Sastojci

Priprema

Sastojci

3 komada

jaja

300 g

šećera

250 ml

ulja

100 g

suvog grožđa

200 ml

crnog vina

350 g

brašna

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 kesica

Dr. Oetker Cimet šećer

50 g

rendane čokolade

50 g

margarina za premazivanje

100 g

prezli

Dekoracija

malo

šećera u prahu

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

Odvojiti belance od žumanca. Umutiti polovinu šećera sa žumancimam dodati kesicu cimet šećera. Kada se dobije glatka masa dodati ulje i nastavi mešanje.

Belanca dobro umutiti, pa dodati ostatak šećera da se dobije gust sneg.

Sneg od belanaca prebaciti u posudu sa žumancima i sve se lagano promešati. Dodati suvo grožđe i vino i sve dobro promešati. Uz mešanje dodati brašno i prašak za pecivo.

Modlu za kuglof premazati margarinom i posuti prezlama.

U modlu sipati pola mase, pa posuti rendanom čokoladom, a zatim preko dodati ostatak mase.

Peći na 175 stepeni 60 minuta. Izvaditi kuglof iz modle dok je vruć. Posuti prah šećerom.