Parče čokoladnog kolača mehke teksture s kremom punom svežih malina, posuto mrvicama i ukrašeno limunom, malinom i listićem mente

Krtica kolač sa malinama

12 Porcija/e

Srednje teško

90 minuta

Krtica kolač sa malinama je jednostavan i ukusan recept koji će te oduševiti svojom kremastom rasporedom i sočnim malinama.

Krtica kolač sa malinama je lagan i osvežavajući desert koji sigurno osvaja na prvu. Spoj sočne kore, vanilin fil i svežih malina čini ovu poslasticu savršenom za svaku priliku. Uživaj u kremastom ukusu i nežnoj teksturi ovog kolača, koji lako može postati tvoj omiljeni recept za posebne trenutke...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kora

1 pakovanje

Dr. Oetker Mafini

2 kašika/e

Dr. Oetker Kakao

jaja

75 ml

vode

125 ml

ulja

Fil

1 pakovanje

Dr. Oetker Fil za tortu sa ukusom vanile

300 ml

hladnog mleka

150 ml

slatke pavlake

Dodatno

350 g

malina

100 ml

čokoladnog mleka

100 ml

slatke pavlake za dekoraciju

Dr. Oetker Mafini

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Fil za tortu sa ukusom vanile

Priprema:

90 min

Kora

Smešu za testo i kakao sipajte u posudu za mešanje. Dodajte jaja, vodu i ulje. Mutite mikserom tako da se dobije glatko testo. Sipajte u pekač 18 x 28 cm, koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 ℃, oko 20 minuta.

Ostavite da se ohladi, zatim izdubite kolač, ali ostavite oko 2 cm od ivice. Koru poprskajte čokoladnim mlekom.

Fil

U sud sipajte hladno mleko i dodajte fil za koru. Mutite mikserom najmanjom brzinom oko pola minuta, a zatim najvećom brzinom oko 2-3 minuta. Posebno umutite slatku pavlaku. Dodajte u krem od vanile i špatulom promešajte. Deo fila sipajte u dresir- kesu sa manjim nastavkom. Svaku malinu napunite filom, pa ih složite na kolač. U preostali fil dodajte sadržaj kesice sa čokoladnim komadićima. Preko malina premažite fil, a onda pospite izdubljenim i izmrvljenim delom kolača. Za dekoraciju umutite slatku pavlaku.